3 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
0,5 pomeranssinkuorta
2 keskikokoista raakaa perunaa raastettuna
n.9 dl hiivaleipäjauhoja
3/4 dl ruislesettä
1 rkl öljyä
Valmista taikinaksi. Raasta perunat, lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Sekoita ainekset keskenään.
Kohota puolisen tuntia. Leivo leiväksi ja kohota uudestaan puolisen tuntia.
Paista 225*C puolisen tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti