Näytetään tekstit, joissa on tunniste voileipäkakut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste voileipäkakut. Näytä kaikki tekstit

2013/03/26

Kinkkuvoileipäkakku

 
Pientä askartelua näin voikkarin muodossa :)
Ja ruuallahan ei leikitä -vain vähän ;)
 
vaalea paahtoleipä
täysjyvä paahtoleipä
lihalientä
 
väliin:
ranskankerma
ruohosipulituorejuusto
300 g pkt  palvikinkkua
2 dl kuohukermaa
(halutessa leipien "kuoret" hienonnettuna)
maustekurkku
 
päälle:
ranskankerma
maustamatontuorejuusto
½-1 dl kuohukermaa
mustapippuria
sitruunapippuria
pizzamaustetta
Haluamasi koristeet :)
 
Siisti leivät; kuoret (paistopinta siis) leikkaa pois. Valmista täyte; hienonna kinkut ja maustekurkku. Vatkaa ranskankerma ja kuohukerma erikseen vaahdoksi. Yhdistä ainekset keskenään.
Täytä voileipäkakku, kostuta lihaliemellä. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Valmista kuorrute; Vaahdota ranskankerma ja kuohukerma erikseen. Yhdistä ja mausta pippureilla ja pizzamausteella ja lisää tuorejuusto joukkoon.
Levitä kuorrute kakun päälle ja koristele.
 
Ja tältä voikkari näytti tällä kertaa :)



2011/07/18

Broilerivoileipäkakku






Leipänä  tämä
kostukkeena broileri lihaliemi
välissä:
broilerisuikale
maustamaton tuorejuusto
pestoa
paprika
ananasta

Päällä:
ruohosipuli tuorejuusto
ranskankerma
kurkku tähtiä
juustoraastetta
paprika kuutioita
kalkkuna leikkeleitä
Puolikas kirsikkatomaatti

Lohivoileipäkakku






Leipänä tämä puolikkaalla ohjeella.
Kostukkeena kalaliemijauhetta
Toisessa välissä:
Munavoita johon lisätty raejuustoa
toisessa välissä:
maustamaton tuorejuusto
uunissa laitettua merilohta
paprika

Päällä:
Savulohi tuorejuusto
ranskankerma
katkarapuja
kirsikkatomaattia
juustoraastetta

2010/07/11

Broilerivoileipäkakku


Täyte: 
600 g broilerin suikaleita paisettuna ja pienittynä.
2 paprika
3 ananasrengasta pilkottuna
400 g paprika-chili tuorejuustoa
1 prk creme fraicehe

Aineet vain sekoitetaan keskenään.
Kostutus maidolla.

Kuorrute:
300 g  maustamaton tuorejusto
½ prk creme fraicehe
ripaus mustapippuria