Avokado-broilersalaatti

Jäävuorisalaattia

friseesalaatti/kiinankaali 

kirsikkatomaattia

grillijuustoa

aurajuustoa

maustamatonta broiler suikaleita

broilermaustetta

grillimaustetta

seessaminsiemeniä

avokadoa

mustapippuria

sitruuna

oliiviöljyä

aromimaustetta

Laita ensimmäisenä broilersuikaleet maustumaan; ripottele suikaleiden päälle broilermaustetta, grillimaustetta, seesaminsiemeniä.

Seuraavaksi halkaise avokadot. Poista kivi. Leikkaa hedelmäliha palasiksi ja ota lusikalla varovasti kuoresta. Lisää sitruunan mehu, mustapippuria, aromimaustetta ja oliiviöljyä hiukan ja sekoita keskenään.

Viipaloi grillijuusto. Puolita kirsikkatomaatit. Pese ja revi salaatit. Kiinankaalista jätin valkoisen osan lisäämättä salaattiin.

Ruskista broilersuikaleet. Paista grillijuustonpalat pannulla nopeasti.

Kasaa salaatti haluamallai tavalla.

Bataatti-grillijuustosalaatti

bataattia

chili

valkosipulinkynsiä

punasipuli

mustapippuria

oliiviöljyä

rucolaa

grillijuustoa

kurpitsansiemeniä

Kuori ja pilko bataatti sopiviksi syötäviksi palasiksi.Kuori sipuli ja haluttu määrä valkosipulinkynsiä. Poista chilistä siemenet, Pilko sipuli, valkosipuli ja chili. sekoita bataatin joukkoon. Mausta pienellä määrällä mustapippuria ja oliiviöljyllä. Sekoita.  Paista uunissa 225'C n. 15min.

Paahda kurpitsansiemenet ja paista tai grillaa grillijuusto. 

Laita tarjolle ensin uunista otetut bataatit ja sipulit. Laita haluttu määrä rukolaa päälle, kurpitsan siemenet ja grillijuusto siivuina, palasina tai kokonaisena.

Broiler-vihersalaatti

Monesti olen käynyt syömässä jossain missä saa itse valita mitä salaattiinsa haluaa. Eipä tämä nyt vaikeaa ole kotonakaan, pitää vain kaupassa jo miettiä mitä sitä haluaisi.

Tähänhän tietysti voi laittaa mitä itse haluaa ja mikä sillä hetkellä maistuisi. Näillä aineksilla mentiin tällä kertaa. Täyttävää oli ainakin.

Salaattia

kurkkua

maustamatonta broilerin rintapaloja

keitetty kananmuna

pähkinää

vuohenjuustoa
sinihomejuustoa

oliiviöljyä

Mausta rintafileet haluamallasi tavalla. Paista pannulla tai uunissa. Pese salaatti ja revi sopiviksi palasiksi. Kuori halutessasi kurkku tai pese hyvin. Pilko palasiksi. Pilko vuohenjuusto reiluiksi palasiksi. Paista vuohenjuusto paistinpannulla kauniin väriseksi.

Valmista salaatti lautaselle haluamallasi järjestyksellä. Oliiviöljy päällimmäiseksi.

Vihersalaatti

Vihersalaattia höystettynä salaattijuustolla ja siemenillä

 

Rucola

lehtisalaatti

roomansalaatti

fenkoli

kevätsipuli

kurkku

salaattijuusto

siemensekoitus (kurpitsansiemen, auringonkukansiemen)

oliiviöljy

mustapippuri

 

Pese salaatit, silppua/revi. Pese tai kuori kurkku ja pilko. Pilko sipuli varsineen. Raasta fenkolia haluamasi määrä. Sekoita salaattijuusto, siemenet, oliiviöljy ja mustapippuri joukkoon.

 

Tonnikalasalaatti

Evääksi oli saatava jotain ruokasempaa ja syntyi mitä kaapista löytyy :)

Salaattisekoitusta

paprikaa

ananasta

tonnikalaa

vuohenjuustoa raastettuna

Broiler-itusalaatti

boileria paistettuna ja jäähdytettynä

porkkanaraastetta

ituja

maapähkinää

keräkaalia raastettuna

paprika

Hedelmäinen broilerisalaatti

salaattisekoitusta

paistettua broilerin rintafilettä

leipäjuustoa

paprika

ananasta

nektariinia

oliiviöljy

Salaatti

Meidän 6.v. halusi tehdä salaatin :) Pientä avustusta annoin mutta muuten teki itse <3

2 eri väristä paprikaa

porkkana raastetta

Salaattia

purjoa

Kesäsalaatti

1 ruukullinen lehtisalaattia
½ ptk rukolaa
1 punainen paprika
viinirypäleitä
2 kesäsipuli varsineen

Huuhtele salaatit ja pilko hiukan pienemmäksi. Poista paprikasta siemenet ja pilko pienemmäksi. Viinirypäleet puoliksi tai neljään osaan. Kesäsipuli pilkotaan myös. Sekoita ainekset keskenän.

Pasta-broilerisalaatti

2 broilerin rintapalaa

ruismakaroonia

1 paprika

1maustekurkku

pieni terttu viinirypäleitä

n.purkillinen ananaspaloja

1 prk kermaviiliä

6 tl cheddar dippi-jauhetta

Keitä makaroonit ja valuta kylmällä vedellä.

Kypsennä uunissa broilerin rintapalat ja anna jäähtyä.

Pilko paprika, viinirypälleet ja maustekurkku.

Valmista cheddar dippi jauheesta ja kermaviilistä.

Pilko broileri. sekoita kaikki ainekset keskenään.

Kesäinen broilerisalaatti ja uusia perunoita

Salaattia

vajaa pussi herne-maissi-porkkana

3 rkl maissia

2 paprikaa

2 kesäsipulia varsineen

2 broilerin rintafilettä

uusia perunoita paistettuna ja maistettuna perunamausteella

Broileri-riisisalaatti

1 dl ( 3dl keitettynä) riisiä

200g pussi herne-maissi-paprika

pala puroa

2 broilerin rintapalaa

1 valkosipulinkynsi

2 rkl oliiviöljyä

1 tl hunajaa

mustapippuria

suola

piparminttua

Keitä riisi kypsäksi jos ei ole valmiina. Kypsennä ja jäähdytä kylmiksi broilerin rintafileet. Pilko palasiksi.

Pese purjo ja pilko palasiksi. Murskaa ja pilko valkosipulin kynsi. Sulata herne-maissi.paprika.

Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Tonnikalasalaatti

1 prk tonnikalaa

1 pieni purkki raejustoa

pala purjoa

1 ps herne-maissi-paprikaa

mustapippuria

aromimaustetta

Pilko purjo. Lämmitä/sulata herne-maissi-paprika. 

Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Ananaksella höystetty broilerisalaatti

Ilmoitin meidän toisen koululaisen välipalakurssille. Sitä on kahtena päivänä ja ekalla kerralla tehtiin tämmöistä namisalaattia jota oli ihan pakko kotonakin kokeilla.

3 dl pastaa

0,5 l vettä

 1 tl suolaa

1 rkl öljyä

kastike: 

1 prk kermaviiliä

1 penitölkki ananasmurskaa valutettuna

1 rkl juoksevaa hunajaa

½ tl sitruunapippuria tai mustapippuria

½ dl persiljaa

500 g kypsennettyä broileria/ puolikas grillattu broileri

10 cm pätkä purjoa

1 dl viinirypäleitä

200 g maissia sulatettuna

ruukullinen lehtisalaattia

persiljasilppua

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin lävikössä.

Sekoita kermaviiliin joukkoon siivilässä valutetut ananakset, hunaja, pippuri ja persilja.

Leikkaa broileri paloiksi, huudottu ja halkaistu purjo suikaleiksi ja viinirypäleet puoliksi.

Sekoita broileri, pasta, salaatti, maissi, viinirypäleet, purjo keskenään, sekoita persiljaa päälle. Sekoita kermaviilikastike joukkoon tai tarjoa kastike erikseen.

Kaalisalaatti

Keräkaalia

puolukoita

Pilo kaali sopiviksi suupaloiksi. Lisää haluttu määrä puolukoita joukkoon.

Hedelmäsalaatti

Jos meillä koko porukalle tekis niin olis kyllä näillä suhteilla liian pieni annos =)

1 prk ananas renkaita
2 banaania
terttu viinirypäleitä
Gefilusmehua
n. 1 tl kanelia

Pilko ananas renkaat paloiksi. Kuori banaanit ja pilko palasiksi. Puolita tai lohko neljään osaan viinirypäleet. Sekoita. Sekaan kanelia ja mehua niin että hedelmät peittyvät melkein kokonan.

Salaatti kiinankaalista

Kiinankaali
kurkkua
paprika
mustapippurirouhetta
saksanpähkinä öljyä

Pese kiinankaali, pilko palasiksi. Kuori kurkku. Pilko palasiksi. Poista paprikasta siemenet ja pese palaset. Pilko palasiksi. Sekoita, lisää joukkoon hiukan mustapippuria ja saksanpähkinäöljyä. sekoita hyvin.

Raastesalaatti

5 porkkanaa
4rkl raejuustoa

Raasta porkkanat. Sekoita raejuusto joukkoon.