2010/10/09

Broileriwok


600 g maustamatonta broilerinsuikaleita
piparminttu
chili con carne
garam masala
kardemumma
paprika
kiinankaali
2 sipulia
200g maissia
300g vihreitä papuja
4 porkkanaa
soijakastike
oliiviöljy
3 levyä munanuudelia
½ tl vihreää currytahnaa
1½ rkl hunajaa

Mausta boileri ripauksella; piparminttua, chili con carnea, garam masalaa ja vähiten kardemummaa.
Anna maustua ja lämmetä huoneen lämmössä.
Kuori porkkanat, pese paprika, kiinankaali. Suikaloi kasvikset.
Sekoita maissi ja pavut kasvisten joukkoon.
Laita nuudelit 5-10 min ajaksi kuumaan veteen.
Ruskista broileri pannulla oliiviöljyssä.
Lämmitä kasvikset myös tilkassa oliiviöljyä. Lisää ruskistetut broilerin suikaleet.
Mausta soijakastikeella, currytahnalla ja hunajalla.
Lisää kuumassa vedessä pehmenneet  nuudelit.
Anna hautua rauhassa vähintään 5min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti