2010/08/27

Vaniljainen puolukkapiirakka


1 kananmuna
½ dl sokeria
75 g margariinia
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte:
5 dl maustamatonta jugurttia
1-2 rkl vaniljasokeria
2 kananmunaa
3/4 dl sokeria
4 dl puolukoita

Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatetu margariini ja keskenään sekoitetut jauhot.
Taputtele taikina piirakkavuuan pohjalle.
Valmista täyte;  Sekoita kaikki ainekset keskenään. Puolukat voi halutessaan survoa.
Laita täyte pohjan päälle ja paista uunissa 200*C n.30 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti