Juguttinen mustikka-puolukkapiirakka

Löysin hyvän ohjeen Iipan blogista Korvasin vadelmat/punaherikat puolukalla ja jotain ainesuhteita muutin hiukan. Vaihdoin jugurtin maustamattomaan.

2 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

1 dl ruislesettä

2 tl leivinjauhetta

2 kananmunaa

2 dl öljyä

2 dl maustamatonta jugurttia

2 tl vaniljasokeria

Päälle:

4 dl mustikoita

2 dl puolukoita

Pinnalle:

1 dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl maustamatonta jugurttia

2 tl vaniljasokeria

Pohjan ainekset vain sekoitettiin yhteen. 

Levitä seos uunipellille. Laita mustikat ja puolukat päälle ja sekoita kananmunasta, jugurtista ja sokereista seos ja kaada päälle.

200*C 30 min.