Mustikkapiirakka

pohja:
100g margariinia
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl spelt hiutale
1 tl leivinjauhetta
täyte:
2 dl kermaviiliä
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeri
3/4 dl sokeria
5 dl mustikoita

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat ainekset ja lisää joukkoon. Levitä seos voideltuun ja korppujauhetettuun vuokaan.
Sekoita kermaviiliin kananmuna, sokerit. Laita ensin mustikat uunivuokaan taikinan päälle ja lopuksi kermaviiliseos.
Kypsennä uunissa 200*C n.30min.


Tässä alkuun pientä hyvää. Voipi olla että noita vanhempiakin laittelen jossain vaiheessa. Ja niitähän riittää jonkin verran.