Tupalasydämmet

 

Teinpä näitä keksejä ystävänpäivä viemiseksi hyvälle ystävälle ja eiliseen vertaistuki tapaamiseen tarjottaviksi. Hyviä olivat ja saivat kehuja.

 

200g voita

1 dl sokeria

n.1 dl fariinisokeria

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

1 dl grahamjauhoja

1 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl kuohukermaa

 

täyte:

vadelma marmeladia

 

Sekoita pehmeä voi ja sokerit keskenään. Sekoita joukkoon kananmuna, keskenään sekoitetut jauhot sekä kerma. Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa. Kauli taikina muutamassa erässä jauhotetulla pöydällä levyksi ja ota muotilla kuvioita. Paina pienemmällä muotilla joka toiseen keskelle kuvio.

Paista 175'C n.10min. Anna jäähtyä. Levitä ehjälle keksille marmeladia ja paina toinen keksi päälle. Halutessasi siivilöi pinnalle tomusokeria.

Omenapiilo

voitaikinaa

omena

½ prk vaniljarahkaa

kanelia

kananmuna voiteluun

 

Sulata voitaikina. Kuori ja pilko omena kuutioiksi. Sekoita omenanpalat ja kaneli vaniljarahkan joukkoon. Jaa voitaikinalevyt puoliksi ja laita omena rahka nokareita keskelle. Sulje nyytit haluamallasi tavalla ja voitele kananmunalla paistopinta.

Paista 200'C kauniin väriseksi. Anna jäähtyä ennen syömistä.

Onnittelukortti

Suku taas lisääntynyt <3 p="">

 

Tälläinen onnittelukortti lähti tällä kertaa.

 

Korttikartonki

ääriviivatarroja

skräppäys papereita

silkkipaperia

kohopalloja tarralla ("timantteja")



Uunilohi

Lohta

purjoa

suolaa

chili

ruokakermaa

 

Jos kalassa on ruotoja poista ne. Pilko purjo ja chili. Laita suolaa kalan päälle, pilkotut chilit palaset ja purjon palaset. Kaada ruokakerma päälle.

Paista uunissa valmiiksi 200'C 25 -> min riippuu kuinka iso(t) palaset ja kuinka paksut.

Rättänä eli mustikkakukko

250 g voita
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 dl ohrajauhoja
1 tl leivinjauhetta
200-400g mustikoita (pakaste)
1 rkl perunajauhoja
3rkl sokeria

Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää ruisjauhot ja ohrajauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele noin 3/4 taikinasta korkea reunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille.
Lisää mustikat joihin on sekoitettu perunajauhot pohjataikinan päälle. Lisää sokeri mustikoiden päälle. Peitä mustikat lopulla taikinalla. Paista 200 'C n. tunti.
Tarjoa haaleana vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.

Omenaiset haarukkaleivät

100 g voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

0,5 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja 

2½ rkl omenasosetta 

Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi ja lisää siihen muut aineet. Leivo taikinasta tanko ja jaa se yhtä suuriin osiin. Pyörittele palasista palleroita.

Pellillä pyörykät painetaan haarukalla ristisuuntiin, jolloin niistä tulee litteitä ja samalla jää haarukan jälki jää pikkuleipään koristeeksi.

Haarukkaleivät paistetaan vaalean ruskeiksi 250 asteessa.

Kaura-porkkanapihvit

Jotain kasvisreseptiäkin välillä..

500 g porkkanasosetta

1 sipuli

½ dl linssejä (keitettynä)

2 kananmunaa

2 dl kauraleseitä + 2 dl vettä

suolaa

Turvota leseet vedessä. Pilko sipuli pieneksi. Lisää kaikki ainekset keskenään sekaisin. Anna maustua 3-4 tuntia/yön yli.

Paista joko pannulla tai uunissa, 200'C.