250 g voita
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 dl ohrajauhoja
1 tl leivinjauhetta
200-400g mustikoita (pakaste)
1 rkl perunajauhoja
3rkl sokeria
Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää ruisjauhot ja ohrajauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele noin 3/4 taikinasta korkea reunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille.
Lisää mustikat joihin on sekoitettu perunajauhot pohjataikinan päälle. Lisää sokeri mustikoiden päälle. Peitä mustikat lopulla taikinalla. Paista 200 'C n. tunti.
Tarjoa haaleana vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti