Wc-paperirullien uusiokäyttöä

Kun omille muksuille ei riitä innostus enää kauheasti joulukalenteriin niin seuraavaksi "uhriksi" joutune sitten kummilapset :D Nuorempi nyt  ei vielä perusta edes joulusta mutta tuo reilu 2.v. jo hiukan ymmärtää <3 p="">

wc paperin pahvihylsyjä

liimaa

erilaisia kankaita

numerotarroja tai tulostettuja numeroita

yllätyksinä tälläkerta:

runoja

joulukarkkien teko vanhemman kanssa ->ikävä kyllä välimatkaa niin paljon ettei vielä voi kummitädin tykö tulla tekemään yksinää ja kummilla joulukuu niin täynnä ettei pääse leipomaan :( 

rusinoita

pieni kylpyankka

muovieläimiä

Leikkaa kankaasta sopivia palasia että saat kieputettua pahvin ympäri. Liimaa paikalleen. Anna kuivua. Liimaa numerot paikalleen. Taittele kummastakin päästä sulut niin saat rasiat.

Turkinpippuri mokkapalat, gluteeniton

Katselin tuossa viime viikolla monen tekemiä mokkapaloja jossa oli lakritsipäällys joita tehtiin halloweeniksi.. Ajattelin myös että teen mutta sitten jäi ja hyvä niin koska sain sitten tehtyä näitä näin normaalilla kuorutteella :)

4 kananmunaa

2 dl tumma muscovado sokeria

2 dl tattarijauhoa

2 dl riisijauhoja

1 dl perunajauhoja

1 rkl psyliumjauhetta

1 rkl leivinjauhetta

½ dl kaakaojauhetta

n.1 ps turkinpippuri karkkeja murskattuna

1½ dl maitoa

200 g sulatettua voita

kuorrutus:

3-4 dl tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

100 g sulatetua voita

½ dl kahvia

koristeeksi kookoshiutaleita, nopparelleja, trösseleitä mitä nyt sattuu olemaan :)

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri. Sekoita kuivat ainekset keskenään + turkinpippuri. Lisää muna-sokerivaahtoon maito ja rasva vuorotellen jauhojen kanssa. 

Kaada taikina taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225'C 15-20min. Uunista oton jälkeen anna jäähtyä kunnolla ennen kumoamista. Koska taikinassa ei oole vehnäjauhoja murenee helposti.

Sekoita täytteen ainekset sulan rasvan joukkoon. Sekoita hyvin. Kaada jäähtyneen ja kumotun pohjan päälle täyte. Levitä koristeet välittömästi kuorutteen päälle ennenkuin kovettuu.

Anna kuorutteen kovettua ennenkuin leikkaat palasiksi.

Poropiirakka

Olen vuosia sitten saanut reseptin kaverilta ja jäänyt vaan kokoilematta tai kun olen ainekset ostanut on hävinnyt parempii suihin :) Ohjeessa oli tehty pikkumuffineja, mutta tein yhden piirakan. Ja pohjan tein oman sovelluksen mukaan koska ohjeen jonka olen saanut on käytetty pakastetaikinaa -ja minähän niitä en käytä kuin pakon edessä. En ole vielä törmännyt sellaiseen "pakkoon".

100 g voita

1 dl kaurajauhoja

1½ dl ohrajauhoja

2 rkl kylmää vettä

100 g kylmäsavuporoa

150 g leipäjuustoa

1 dl maitoa

2 kananmunaa

2 dl voimakasta juustoraastetta

Nypi kylmä voi jauhojen joukkoon. Lisää lopuksi kylmä vesi. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Valmista  täyte; pilko kylmäsavuporo kuutioiksi. Pilko myös leipäjuusto. Peitä pohja porolla ja leipäjuustolla. sekoita loput ainekset keskenää ja lisää lopuksi täytteiden päälle.

Paista 225'C 15min.

Vauva onnittelut

Taas tuli aika tehdä vauvaonnittelu kortti <3 font="">

Kartonkia

ääriviivatarroja

silkkipaperia

kuviollista paperia/pahvia

koristenauhaa

Maustekakku

2 kananmunaa

2 dl sokeria

2 dl maustamatonta jogurttia

150 g voita

2 dl kaurajauhoja

1dl perunajauhoja

1½ dl ohrajauhoja

1 rkl psylliumjauhetta

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2 tl kanelia

1 tl inkivääriä

½ tl neilikkaa

2 tl kardemummaa

Sekoita puuhaarukalla sokeri ja munat keskenään. Lisää sekaan sulatettu voi sekä jogurtti. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää muiden ainesten joukkoon. Kippaa koko komeus korppujauhotettuun vuokaan.

Paista 175'C 45 min -1 tunti uunin  mukaan.

Vaniljamuffinit, guteeniton

2 dl sokeria

150 g voita

4 kananmunaa

1 vaniljatanko

200 g philadelphia-juustoa

3 tl leivinjauhetta

0,5 dl psylliumjauhetta

2 dl mantelijauhetta

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat joukkoon yksitellen ja vatkaa. Sekoita vaniljatangon siemenet juuston joukkoon. Lisää juusto muiden ainesten joukkoon. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja sekoita kuivat ainekset muiden ainesten joukkoon. 

Annostele muffini vuokiin ja paista 200'C

Kurpitsapiirakka

Kerrankos sitä kokeilee kurpitsapiirakkaa ja totetaa että tuohan on ihan hyvää muttei kuitenkaan sellainen joka häviäisi heti samantien :) 

125 g voita

½ dl sokeria

4 dl jauhoja (käytin; kaurajauhoja, ohrajauhoja, ruisjauhoja)

1,5 tl leivinjauhetta

1 kananmuna

täyte:

600 g kurpitsaa + vettä

4 kananmunaa

1 tl kanelia

1 tl inkivääriä

1 tlmuskottipähkinää

2 tl vaniljasokeria

1 prk kondersoitua maitoa

Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään. Lisää voi-sokeri vaahtoon.Lisää lopuksi kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Painele irtopohjavuokaan pohjalle ja reunoille. Laita pohja odottamaan jääkaappiin täytteen teon ajaksi.

Kuori ja pilkkoa kurpitsa. Laita kattilaan veden kanssa ja keitä pehmeäksi. Soseuta.

Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kaada pohjan päälle. 

Paista 175'C n.tunti. N. puolessavälissä paistamista peitä leivinpaperilla ettei pinta tummu liikaa.

Anna jäähtyä kunnolla ennen reunan irroittamista ja leikkaamista.