Maustekakku

2 kananmunaa

2 dl sokeria

2 dl maustamatonta jogurttia

150 g voita

2 dl kaurajauhoja

1dl perunajauhoja

1½ dl ohrajauhoja

1 rkl psylliumjauhetta

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2 tl kanelia

1 tl inkivääriä

½ tl neilikkaa

2 tl kardemummaa

Sekoita puuhaarukalla sokeri ja munat keskenään. Lisää sekaan sulatettu voi sekä jogurtti. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää muiden ainesten joukkoon. Kippaa koko komeus korppujauhotettuun vuokaan.

Paista 175'C 45 min -1 tunti uunin  mukaan.