Suolaa kasvattamaan :)

Tätä näkynyt monessa blogissa ja myös facebookissa monen seinällä.

Itse kasvatin jo hyvän aikaa ja sitten unohdin ja lopulta tulos oli tämä :) Ekaa kertaa siis kynttilä tuola palamassa. Hienosti värikäs kynttilä sieltä loistaa läpi. Toisen lasikipon laitoin juuri huurtumaan.

Tarvitset

lasisen astian

merisuolaa

vettä

ja lopulta sen kynttilän jota sielä poltella. Jotkut laittaa jo kasvatusvaiheessa kynttilän itse laitoin vasta kun suola oli kiirinyt ylös asti. Näytti tulevan jopa yli laitojen.

Astian pohjalle siis merisuolaa reilusti niin että pohja peittyy ei kuitenkaan tarvitse mitään muutamaa senttiä. Vettä niin että suola peittyy ja kun vesi haihtuu alkaa suola kasvamaan.

Isäinpäiväkortti

Muksut tekee kyllä koulussa isälleen isäinpäivä kortit. Tai no ala-asteella tekevät, Ylä-asteella eivät enää tee.

Tämä kuitenkin meni toiselle isoisälle.

Helppo toteuttaa jos vain löytää erivärisiä kartonkeja.

Laitoin muksut piirtämään käden jälkensä pahville ja leikkaamaan irti. Pienimmähän onnistuu myös pistelemällä. Nämä vain liimattu tuosta ranteen kohdalta toisiinsa kiinni. Jos olisi hiukan taittanut olisi voinut laittaa vaikka jotain runonpätkää tai muuta tervehdystä käsiin.  Tällä kertaa kuitenkin käsien toisella puolen on kirjoitetu onnittelu toivotus ja nimet.

Laittelin nämä ikäjärjestykseen vaikka toinen vaihtoehto olisi tietysti ollut laittaa koko järjestykseen..

tarvikkeet:

erivärisiä pahveja

sakset (vaihtoehtoisesti pistelyneula + alusta)

lyijykynä

liimaa

Ruis-puolukkakääretorttu

Isäinpäiväksi esikoisen melkein kokonaan yksin tekemä herkku.

Samalla ohjeella tämä tehty kuin jo löytyvä.

Tämä vaan niin hyvää :P Ruis ja puolukka vaan toimii ja mikä herkku kruunaa kaiken ? Jäätelö tietenkin.

Ruissämpylät

Ruispuuron lopun hyödyntäminen :)

ruispuuroa

ruisjauhoja

tattarijauhoa

pussi loppu (n.2rkl) grahamjauhoja

1 pss kuivahiivaa

½ l vettä

puolukkahilloa (3 rkl reilua)

siirappia

suolaa (jos puurossa ei jo ole)

Sekoita kuivahiiva puuron joukkoon. Suola, siirappi, puolukkahillo. Sekoita hyvin. Sekoita reilun kädenlämpöinen vesi joukkoon. Alusta jauhot. Taikina ei saa olla liian kovaa (siis liikaa jauhoja).

Anna kohota vähintään puolituntia. Leivo sämpylöiksi. Paista 200'C n.10.15min sämpylöiden koosta riippuen.

Vanilja-suklaakakku pähkinä-kookospohjalla

Nopeita syöjiä kunnen kuvaa kerennyt ehjänä ottamaan.

pohja:

1 pss cashewpähkinä

1 pss mantelijauhetta

2 rkl kookosöljyä

1 rkl kookos sokeria

ripaus suolaa

täyte:

1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

1 annos vaniljakreemiä (1 dl kreemijauhetta + 3 dl vettä)

1 prk rahkaa

3 rkl kaakaojauhetta

1 levy (55g) laktoositonta maitosuklaata

3 liivatelehteä

½ dl vettä

Hienonna ja sekoita pähkinät ja manteli. Sekoita loput ainekset ja pyöräytä soseeksi. Tasoita kakkupohjalle leivinpaperin päälle.

Valmista täyte. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastikket. Valmista vaniljakreemi. Pilko tai raasta suklaa kreemin joukkoon. Sekoita rahka ja kaakaojauhe mukaan. Sekoita ainekset kaikki ainekset keskenään ja valmista liivateseos. Sekoita täytteainesten joukkoon ja kaada seos pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia, mielummin yön yli.

Omenainen suklaakakku

Halusin tuhota noita omenapuunomenoita eikä niitä hirveästi kuitenkaan ole että viitsisin mitään hilloa alkaa tekemään. Karsittiin alaoksia meinaan reilulla kädellä..

Tämä oli erittäin hyvää eikä ollenkaan liian makeaa, omena antoi hyvän säväyksen.

Eivätkä kuvatkaan anna oikeuksia tälle hyvälle herkulle.

pohja:

150 g voita tai margariinia

1½-2 dl sokeria (miten haluaa, ja sokerilaatuja voi hyvin vaihdella)

2 kananmunaa

2,5 dl jauhoja (itsellä ohrajauhoja sekä speltti jauhoja)

1 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

1,5 tl kanelia

2 dl omenaraastetta

1 dl kuohukermaa

omenamehua kostutukseen

kuorrutus:

170 g suklaata (käytin 70% & tummaa suklaata)

2 tl voita tai margariinia

0,5 dl kahvia

0,5 dl kuohukermaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat hyvin sekoittaen. Sekoita jauhot keskenään ja lisää taikinaan. Lisää kerma ja omenaraaste varovasti sekoittaen. Paista kakku irtopohjavuossa 175'C n. 1 tunti.

Anna jäähtyä hyvin ja kostuta sen jälkeen omenamehulla.

Valmista kuorrutus;  sulata ainekset kattilassa ja kaada juokseva kuorrute kakun päälle. Anna jäähtyä kunnolla.

Omenapiirakkka jugurtti pohjalla

4 kananmunaa

2 dl sokeria (fariinisokeria, hienoa sokeria)

4,5 jauhoja (grahamjauhoja, spelttijauhoja)

2 tl leivinjauhetta

3 dl jugurttia

125 g margariinia

omenoita

sokeria

kanelia

 

Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot ja lisää muna-sokeri vaahto jugurtin ja sulatetun margariinin kanssa.

Laita taikina pellille. Kuori (jos ulkomaisia omenoita) ja pilko omenat. Lado pohjan päälle. Ripottele omenoiden päälle kaneli ja sokeri.

Paista 225'C 15min.