2015/07/13

Mansikka-raparperikakku


6 munan kakkupohja 

6 huoneenlämpöistä kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl ohrajauhoja
½ dl ruisjauhoja
1 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhoja

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää sokeri-manavaahtoon. Paista uunissa 175'C n.35min.

Täyte:

1½ dl  raparperitahnaa 
½ prk rahkaa
1 prk kermaa vaahdotetuna
1 rkl vaniljakreemijauhetta
mansikkaviipaleita pohjalle tai täytteen päälle

Koristeteluun kermaa 
hiukan vaniljakreemijauhetta 
pastaväriä
suklaalehtiä 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti