2011/03/31

Ahvenanmaan pannukakku (mannapuuro)






10 dl maitoa keittämiseen
2 dl mannasuurimoita
10 dl kylmää maitoa
4 dl vehnäjauhoja
6 kananmunaa
1 tl suolaa
1½ dl sokeria
4 tl kardemummaa
Keitä maidosta ja mannasuurimoista puuro. Sekoita valmiin puuron joukkoon kylmä maito ja muut ainekset.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja paista 200*C 30-40 min. Tarjoa haaleana jäätelön tai kermavaahdon ja hillon kera.

1 kommentti:

  1. Tää vaikuttaa hyvältä ja "ruokaisammalta" vaihtoehdolta. Täytyypä joskus kokeilla.

    VastaaPoista