2010/09/07

Omenalaakson omenakakku (paremminkin paistos)

Tähän ei alkuperäisen ohjeeseen kuulunut puolukka mutta lisäsin sitä ja sopi kyllä kuin nakutettu ja kun sitä ei ollut liikaa kelpasi jopa muksuille :)
7-8 omenaa suoraan puusta
Puolukoita
kanelia ripaus
 100 g margariinia
1 dl sokeria (tuon puolukan takia muutan olisi voinut laitta hiukan vähemmän)
reilu 1 dl vehnäjauhoja
1½ dl kookoshiutaleita

Voitele uunipannu (olisi hyvin kyllä voinut tehdä leivinpaperin päälle).
Leikkaa omenat viipaleiksi tai pieniksi paloiksi. Ripottele omenan palat ja puolukka uunipannulle ja kanelia hiukan päälle.
Sekoita kookosmurutaikina tasaiseksi massaksi ja jaa seos omenoiden päälle.
Paista uunissa  225*C 25-30min.
Tarjoa jäätelön kanssa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti