Meidän pikkuleipurin teki mieli tehdä jotain marjoista mutta sokeri oli loppunut. Niinpä jotain piti soveltaa ja tuli tästä kuitenkin hyvää. Lisänä olisi voinut olla kermavaahtoa tai vaniljakastiketta, meillä oli vain niin kiirus syömään että en kerennyt kuin jäähdyttää piirakan :) Pikkukokki (5.v.) oli tyytyväinen tulokseen -saihan melkein tehdä yksinään.
1½ dl vehnäjauhoja
½ dl ruislesettä
1 tl leivinjauhetta
1 dl siirappia
2 kananmunaa
1 dl öljyä
n.100 g mustikoita
Sekoita vehnäjauhot, ruislese ja leivinjauhe keskenään.
Lisää siirappi, kananmunat ja öljy ja sekoita hyvin.
Kaada voideltuun piirakkavuokaan taikina ja mustikat päälle.
Paista 175*C n.20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti