Ruispannuleipä

5 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

3 rkl siirappia

3 rkl rypsiöljyä

2 rkl nokkosrouhetta

2 tl anista

3 dl ruisjauhoja

3 dl neljänviljan hiutaleita

5 dl hiivaleipäjauhoja

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää kuivahiiva jauhojen joukkoon. Lisää myös anis ja nokkosrouhe jauhoihin. Lisää kaikki ainekset veden joukkoon.

Laita taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225*C n.15-20 min.