2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
reilu ½ dl kookoshiutaleita
1½ tl leivinhauhetta
1½ dl mehua
150 g margariinia
200 g puolukoita
Vaahdota huoneelämpöiset kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita vehnäjauhot, ruisjauhot, kookoshiutaleet ja leivinjauhe keskenään. Sulata margariini. Lisää muna-sokerivaahdon joukkoon jauhot, mehu ja margariini. Taikina on löysää!!
Korppujauhota piirakavuoka tai vuoraa pelti leivinpaperilla. Piirakavuuassa tulee paksumpi pohja. Itsellä ½ pelti jossa tule sopivan ohkainen pohja.
Kaada marjat päälle. Paista uunissa 200*C n.30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti