Myyjäisiin karkkeja

Lisäksi myyjäisiin tein tälläisia Rocky Road karkkeja. Kipot tehty leikatuista ja pestyistä maito/mehupurkeista. Päällä joulupaperia ja hiukan teippiä. Kippojen pohjalla pala leivinpaperia karkkejen alla.

Karkkeihin:

tummasuklaata

maapähkinää

cashew pähkinää

vaahtokarkkia

piparkakkun palasia

Paperiketju

Olin tämän unohtanut moneksi vuodeksi. Jostain lehdestä bongasin tämän ohjeen ja muistin että näitähän tehtiin koulussa ala-asteella itsenäispäivän alla.
Tytär innostui näistä ja haluaisi vallan näitä tehdä.

Vanhoja sanomalehtiä/ paperia/pahvia
sakset
liimaa

Leikkaa A4 paperi/pahvi kokoinen suikaleiksi. Suikaleet voi laittaa vielä puoliksi. Liimaa sanomalehden suikaleet kahtia sivusuunnassa, että tulee hiukan tukevampia. Käännä ympyrän muotoon, Laita liimaa toiseen päähän ja liimaa päät yhteen. Laita seuraava toisen sisästä ennen kuin laitat limaa päähän niin saat ketjun alun. Tätä voi jatkaa niin pitkäksi kuin haluaa. Tästä tulee myös hienoa koristetta kuuseen, pöydälle. Voi tehdä pelkästään yhdestä väristä niin tulee siistimpi jos niin haluaa. Me käytimme vanhaa sanomalehteä niin tulee monivärinen.

Piparkakkutaikina

Noita piparkakkutaloja on jo monelta vuodelta muttei yhtään piparkakkutaikinan ohjetta. Miten ihmeessä sellainen on jäänyt laitttamatta? No tällä ohjeella olen talot väsännyt ja niin tänäkin vuonna. Ainut varmaan sellainen mihin en lähde kauheasti ohjetta muuntelemaan, siis vehnäjauhoja.  Laitoimpa tänä vuonna kokeeksi hiukan ruisjauhoja joukkoon. 

Se milloin rakenelman väsään jää nähtäväksi..

300g margariinia/voita

1½ dl siirappia

4 dl sokeria

1 rkl kanelia

1 rkl piparkakumaustetta

1-2 tl kardemummaa

3 kananmunaa

2 tl soodaa

12 dl vehnäjauhoja (itse laitoin noista nytten 3 dl ruisjauhoja, Loput vehnäjauhoja)

Mittaa kattilaan margariini, siirappi, sokeri ja mausteet. Kiehauta seos ja sekoita tasaiseksi. Jäähtytä haaleaksi.

Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Sekoita sooda osaan jauhoista. Lisää kananumunat vähitellen jäähtyneeseen seoksen joukkoon.  Lisää jauhot joukkoon. Sekoita tasaiseksi, jauhot hyvin sekoittaen taikinaan.

Kelmuta taikina ja laita jääkaappin mieluiten ainakin yön yli. 

Tuikkukippoja

Kaikkee pitää mennä kokeilemaan (tai melkein ainakin)

Sain vihdoin ostettua kuumaliimapyssyn.. Mitä kaikkea sillä saakaan tehtyä -jää nähtäväksi ;)

Ihania ideoita netti pullollaan, joitakin pitää kokeilla ehdottomasti itse myös. Tämän kanssa pitkään pähkäilin että miten ihmeessä saan nuo pyykipojat pysymään (en vieläkään alkuperäistä osaa käsittää miten on tehty). Tässä kuitenkin omat versiot. Hienot tuli TaRan tekeleistä johon käytti lasipurkkeja. Niitä pitää myös itse kokeilla jossain vaiheessa ehdottomasti.

Tarvikkeet näihin:

säilykepurkki (pieni; ananas yms vastaava)

kuumaliimapyssy + liima

pyykkipoikia

Koristenauhaa tai lankaa/juuttinarua

niin ja se kynttilä/tuikku

Taateli-kookoskakku

250 g taateleita

2 dl vettä

150 g voita

n.2 dl sokeria (käytin kookossokeria + fariinisokeria)

3 kananmunaa

4 dl jauhoja (käytin 1½ dl spelttijauhoja, 1½ dl perunajauhoja, 1 dl ohrajauhoja)

1 dl kookoshiutaleita

1 rkl vaniljasokeria

2 tl kanelia

1½ tl leivinjauhetta

1 dl maustamatonta joguttia

Voitele kakkuvuoka ja leivitä kookoshiutaleilla. Pilko taatelit ja laita veden kanssa kattilaan. Keitä hiljalleen 2-3 min. Varo ettei pala pohjaan, vettä voi tarvittaessa lisätä. Anna kuitenkin veden kuitenkin kiehua melkein kokonaan pois. Jäädytä, hienonna tarvittaessa sauvasekoittimella. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja sekoita puolet voi-sokeriseokseen. Vatkaa hyvin 2 min. Lisää loput jauhoista, taatelihillo ja jogurtti, sekoita tasaiseksi. Kaada kakkuvuokaan ja paista 150'C  60-70min.

Puolukkasmoothie

Tämä tehty samalla ohjeella kuin tämä, mutta täysin kokonaan puolukasta tehtynä. Voihan tämän tietysti tehdä mistä marjoista vain tai vaikka hedelmistä. Satun vain pitämään puolukoista :)

Pieniä lakkeja

Nämä kun jostain bongasin niin ajattelin heti etä näitä pitää tehdä ainakin se yksi kokeeksi :)

Sitten innostuin ja tässä vasta alkua, Taidan tehdä joulumyyjäisiin vähän enemmän jos vain aikaa tuntuu vähänkin olevan. Yhtä tälläistä kun ei tehdä missään kymmenessä minuutissa.

Tarvikkeet

tyhjiä wc tai talouspaperi rullia (wc rullan laitoin neljään osaan, neljä lakkia siis)

lankaa (en ostanut yhtään vaan käytin laatikosta löytyviä)

sakset

Leikkaa rullat sopivan mittaisiksi. Langanpätkät saa olla reiluja palasia. Nämä on jokainen tehty kahdella värillä. Ota kaksi langanpätkää, laita rullan ympäri ja sido parilla solmulla. Jatka näin koko kierros ympäri. Sido langat yhteen että saat tupsun. Leikkaa ylimääräiset tupsusta pois, voit säädellä tupsun pituutta leikkaamalla. Käännä solmunpäät rullan sisällepäin niin saat siistimmän lopputuloksen.