Appelsiini-suklaakakku

200 g digestive keksejä

75 g voita

n.200g appelsiini-suklaata

1 rs maustamaton tuorejuustoa

½ dl kahvia

4 tl liivatejauhetta

2½ dl kuohukermaa

1 rs appelsiinituorejuustoa

2½ kuohukermaa

1 prk valion herkkujogurtti (paratiisihedelmät)

½ dl vettä

4 tl liivatejauhetta

Murskaa keksit ja sekoita sulatettu voi keksimurun joukkoon. Laita muruseos kakkuvuuan pohjalle ja vuoka jääkaappiin odottamaan.

Murskaa tai raasta suklaa hienoksi. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuusto kerman joukkoon, lisää suklaa joukkoon. Lisää liivatejauhe kahvin joukkoon, jäähdytä hiukan. Lisää kahvi-liivateseos kerma-tuorejuuston joukkoon. Kaada seos keksi pohjan päälle. Anna hyytyä ainakin tunnin ja valmista vaalea kerros.

Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuusto ja jogurtti kerman joukkoon. Sekoita liivatejauhe veteen ja lämmitä mikrossa kiehuvaksi, anna jäähtyä hiukan ja sekoita kerma-jogurtti-tuorejustoseokseen. Kaada seos kakun päälle. Anna hyytyä rauhassa mielellään seuraavaan päivään.

Uuniriisipuuro

Uunista otettuna

 

 

Lautasella ilman mitään lisäyksiä vielä.

 

1,5 l maitoa (laktoositon)

2½ dl puuroriisiä

1 tl suolaa

voita

 

Laita uunin kestävään vuokaan riisit, suola ja maito. 

 Leikkaa voista pieniä siivuja maidon pinnalle.

Valmista uunissa 200*C puolitoista -kaksi tuntia. Sekoita välillä.

Synttärisankareille kortit

 

 

Tälläiset kortit tuli tänä vuonna tehtyä muksujen serkkuille onnittelu korteiksi.

 

Porkkana-kauraleipä

6 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

1½ rkl hunajaa

1½ rkl öljyä

1 dl kauralesettä

2 porkkanaa

2 tl anista

ohrajauhoja

hiivaleipäjauhoja

 

Raasta porkkanat. Lisää raasteen joukkoon suola, kauraleseet, hiiva, anis. Lisää reilun kädenlämpöinen vesi. Sekoita hyvin. Lisää öljy & hunaja, sekoita hyvin. Lisää jauhoja tarvittava määrä.

Kohota hyvin.

Paista 225*C kauniin väriseksi ja kypsäksi n. 30min.

Kyltti mummulaan

Ostin jostain sellaisen kyltin jota ajattelin et tarvii vain vientä viilausta (siis yhtä kirjainta muuttaen) mutta totesin sen olevan aika utopinen ajatus. Pyörittelin sitä kädessäni aikani ja lopulta unohdin. Oli se varmasti kaapissa vuoden päivät :D

Harmi kun ei löydy kuvaa ennen, mutta jälkeen löytyy.

 

 

Tässä luki jotain sen tapaista kuin mummola ..ja jotain mitä en enää muista.. Toisella puolen oli niinkuin kellon paikka muttei kuitenkaan viisareita tai niin että saisi pienen kellon tuohon, joku rusetinkin tapainen taisi olla.

 

Tähän maalasin pohjalle tummalla värillä koko pohjan ja kuivuttua vedin päälle krakeloint ainetta. Lopuksi vielä päälle yhden malikerroksen. Tuo aine saa tuon halkeilun aikaseksi. Olisi voinut tuon alemman teksin laittaa hiukan alemmaksi että olisi näkynyt paremmin. Menee se nyt noinkin ja toivottavasti kelpaa ;)

Kauralastut

Tälläisiä tehtiin nuorimman kanssa viime viikolla.

 

50 g voita

2 dl kaurahuitaleita

1 rkl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

n. 1dl sokeria

1 kananmuna

 

Sulata rasva. Sekoita muut ainekset sulaneeseen rasvaan. Sekoita puuhaarukalla.

Nosta lusikan kanssa taikinasta pieniä nokareita pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti väliä, leviämis vara siis.

Paista 200*C n.5min.

Chili con carne

Syy miks on ollut hiljasempaa ruokapuolella on että nakitin muksuille keittiövuorot

+ iltapalan/ruan teko -auttaminen sen teossa.

Ollaan suht helppoja tehty.

Tähän kuitenkin esikoisen tekemä chili con carne (ohje kotitalouden kirjasta joka heillä käytössä).

Ja kyllä piti tehdä omia muutoksia :D Lisäsin pojan laittamaan vielä maissia lisäksi vaikkei se tuohon kuulukkaan mutta tulipahan vähän enemmän kasvis voitosempaa ja ihan hyvä lisä.

Suluissa miten tehtii, meillä kun syömässä kuitenkin kuusi ja tässä siis kahden päivän satsi ;)

 

 

1 sipuli ( 2 )

2 valkosipulin kynttä (4)

200 g jauhelihaa (900g maustettiin chiliä sisältävällä mausteseoksella)

½ tkl tomaattimurskaa ( 2prk, valkosipuli + yrtti)

2 rkl tomaattisosetta (ei laitettu)

½ lihaliemikuutio (ei laitettu)

½ tl aromimaustetta (ei laitettu)

½ tl chilijauhetta (ei laitettu)

½ tkl säilykepapuja (ihan kokonainen laitettiin, olisi voinut laittaa toisenkin muttei ollut kuin yksi)

(lisäksi riisiä)

 

Kuori ja hienonna sipulit.

Kuumenna paistokasarissa tippa vettä. Paahda jauheliha ja sipulit kevyesti.

Lisää muut aineet ja anna hautua 15min.