2010/08/14

Kesä askartelua


Tälläisiä kokeiluja tehtiin viikon täyshoidolla kun oltiin koko perheen voimin :)
Silkkimaalausta nuo pikkutaulut. Oli hienoa pitkästä aikaa. Tekisi mieli kotiinkin ostaa tarvikkeet.
Kynttilöitä valettiin hiekkaan ja aivan uusi kokemus minulle tehdä sillä tavalla ja aivan varmasti teen uudestaankin.
Nuo kaulakorut tehtiin muovailuvahasta joka poltettiin. Pitää selvitellä mitä ainetta se oli mistä tehtiin.
Itse tykkäsin näistä kaikista ja kaikkia oli helppo tehdä lasten kanssa.

2010/08/11

Päivityksiä jälleen


Kesä/muutto tauko takana.
Päivityksiä tulossa heti kun jostain laatikon pohjalta löytyy johto jolla saan kuvia koneelle.
Kuva on lapsuuden järvenrannalta jossa tuli vietettyä lomia <3

2010/07/21

Britakakku


Tulihan tämäkin kokeilua ekakerran itse tehtynä :) Syönyt kyllä olen aikaisemmin mutta muiden tekemänä!!
Kas mikä alusta =) Kaikki muut jo pakattuna niin piti tähän muoviseen tarjoiluastiaan tyytyä -no syöjinä oli onneksi vain oma väki. Tein muuton keskellä esikoiselle Syntymäpäiväyllätyksen, tosin päivää jälikäteen. Meillä kun on muksut sairastaneet vuoronperään mahatautia :( 
Sopivan ajankohan valitsivat olla kipeinä ;)

Pohjan ja marengin otin Maku.fi sivulta
täyte:
2 dl kuohukermaa
1 annos vaniljakreemiä
200 g mustaherukoita

Valmista kreemi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata pakastemarjoja hiukan, tuoreet voit laittaa suoraan kermavaahdon joukoon. Sekoita valmis kreemi joukkoon ja täytä britakakku.

2010/07/16

Hedelmäyllätykset


Tämän voisi tehdä auka monestakin hedelmästä. Mielestäni näistä kahdesta sitruuna oli ehdottomasti parempaa (myös miehen mielestä).

2 appelsiinia
2 sitruunaa
1 l jäätelöä (itsellä tiikeri, kerrankin joku valmiiksi maustettu eikä tarvinnut olla laktoositon)
2 rkl tomusokeria
kermavaahtoa ja sitruunamelissan lehtiä koristeluun

Pese hedelmät huolelisesti. Leikkaa kummastakin päästä palat pois, toisesta niin että pohjaan ei tule reikää. Koverra hedelmäliha pois ja ota sitä talteen reilu ruokalusikallinen hedelmää kohti. Puhdista kalvottomaksi ja paloittele pieneksi paloiksi jos ei ole  jo. Ripottele pinnalle tomusokeri ja sekoita.
Lisää  kuoriin jäätelöä ja sokeroitua hedelmälihaa kerroksittain kunnes hedelmät ovat täynnä. 
Jäädytä pakastimessa vähintään puolituntia ennen tarjoilua. Jos pakastat tätä kauemmin, täytteestä tulee kovaa ja hedelmät pitää ottaa sulamaan noin 20 min ennen tarjoilua.
Pursota kermavaahtoa ja sirsuunamelissan lehtiä koristeeksi.

Täytetty ranskis


Idean tähän sain Ekun keittiöstä. 

Itsellä tässä välissä oli;
Puoleen väliin asti tomaatti, mozzarellajuusto, sinappi, kinkku
Toinen puoli ketsuppi, kinkku, edam juusto

2010/07/13

Grillihedelmät kera jäätelön


Tästä määrästä riitti hyvin kuudelle. Jäätelön seurana.

1 aprikoosi
1 banaani
½ omena
1 prk ananaspaloja
lisänä ½ l jäätelöä

Valmista foliosta yksi iso kippo tai pari pienempää kippoa.
Pilko hedelmät niihin ja grillaa valmiiksi n. 10-15min. Tarjoa jäätelön kanssa.

2010/07/11

Hello Kitty kakku


6 munan kakupohja
6 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
½ dl ruisjauhoja
1 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneen lämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovaisesti kaikki keskenään.
Paista kakkuvuuassa 175*C 35-40min.

Täyte:
1 l tuoreita mansikoita
200 g maustamatontatuorejustoa
1 prk vaahdotettavaa vaniljakastiketta
n.50 g digestive keksiä
½ dl vettä
6 tl liivatejauhetta

Murskaa mansikat ja keksit. Sekoita keskenään. Vaahdota vanijakastike.Sekoita tuorejuusto mansikoiden ja keksien joukkoon. Sekoita varovaisesti vaniljavaahto joukkoon.
Sekoita liivatejauhe veteen hyvin ja lämmitä. Muista sekoittaa lämmityksen aikana muutaman kerran!
Sekoita liivatevesi täytteen joukkoon.

Kuorrute ja kukat:
Vaahtokarkkikuorute puolikkaana.
Värit pastaväreillä.