5 dl kermaa
100 g tummaasuklaata
100 g pekaanipähkinää
3 kananmunan keltuaista
3 kananmunan valkuiaista
Vaahdota keltuaiset vaahdoksi. Pilko pähkinät ja suklaa ja sekoita keltuais vaahdon joukkoon.
Vaahdota kerma ja valkuiaiset. Sekoita varovasti vaahdot keskenään.
Laita pakkaseen ja sekoita ensimmäisen kerran noin 10-13 min päästä ja siitä noin 20min päästä toisen kerran. Anna jäätyä jäähdytysastiassa 4-5 tuntia mielummin seuraavaan päivään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti