1,5 l vettä
1 prk kookosmaitoa
2 porkkanaa
1 pss wok kasviksia
1-2 levyä noodeleita
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
1 limen mehu
600-800 g broilein suikaleita
1 chili
1-3 sipulia (koosta riippuen)
aromimaustetta/suolaa
Ruskista broilein palaset. Kuori porkkanat, sipuli ja inkivääri, raasta. Pilko chili.
Purista limen mehu kasviksiin. Kiehauta vesi ja laita kasvikset kiehumaan muutamaksi minuutiksi.
Laita broilerin suikaleet, noodelit ja pakastekasvikset kiehumaan. Kookosmaito lisätään joukkoon hiukan ennen keiton valmistumista. Halutessa voi maustaa vielä aromimausteella tai suolalla.
Moi,
VastaaPoistaolen halunnut laittaa broileri keittoa kokoosmaidolla jo pitkään mutta en vielä ehtinyt! En vielä edes käyttänyt kokoosmaitoa, vaikka se kuulostaa mielenkiintoiselta.
Maistuuko kokoosmaito tosi makealta?
Hyvää viikonloppua!
Mitelestäni ei. Eihän sitä ole pakko koko purkillista laittaa jos haluaa ensin koemaistaa.
VastaaPoista