2012/12/16

Peruna-broileripiirakka



Muistimpa aikaisessa ottaa kuvaa. No tulipa otettua kuva kuitenkin.

3 keitettyä perunaa
100 g voita
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 dl maitoa tai vettä


Soseuta perunat ja sekoita soseeseen muut aineet. Jos on aikaa anna taikinan levätä hetki jääkaapissa ja taputtele taikina voidellun uunivuuan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200-asteessa noin 10 minuutin ajan.

reilu 200 g broilerinsuikaleita
½  pakaste sipuli pss
1 paprika
n.100 g mozzarella kuutioita pilkottuna/sivutettuna
200 g ruohosipulituorejuustoa
1 kananmuna

Ruskista broilerin suikaleet sipulin kanssa. Pilko paprika ja mozzarella. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Levitä täyte pohjan päälle ja paista esipaistetun pohjan päällä 30-40min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti