2012/07/12

Kookos-mangokakku


Piti kehittää jotain johon upottaa muutama pian vanhaksi menevät elintarvikkeet.
Tästä tuli älyttömän hyvää joka hävisi kuin tuhkatuuleen kun annoin luvan syödä kun oli tarpeeksi jäähtynyt.



150 g mangohilloa
1,5 dl kookoshiutale
150 g margariinia
1 prk kermaviiliä
3 munaa
5 dl jauhoja
3 dl sokeria
1 rkl leivinjauhetta

Sulata margariini. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sekoita munat, hillo, kermaviili sulatetun margariinin joukkoo. Sekoita ainekset keskenään. Laita voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175*C n.45min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti