2012/07/09

Kakku sokeritimanteilla


Liian kriittinen kai itseään kohtaan mutta kun ei miellytä niin ei.. Tosin kerma oli kerennyt lämmetä pöydällä jo hiukan niin eikai voi onnistua pursotuksetkaan. Joku oli käynyt syömässä sokerikuorrutusta niin tästä ei tullut ihan sellaista jonkaisen olisin halunnut :( Maku sentään oli kohdillaan ja sehän on tärkeintä.

pienen ja ison kakun pohjiin käytettiin 8 munan täytekakun pohja aineksia siis iso 6 munan ja pieni 2 munan täytekakun pohjat
koristeeksi sokerikuorrutetta -> kukat ja päällinen. Värjättyä kermavaahtoa + vaniljakreemijauhetta mausteeksi
täytteeksi:
2 prk vispikermaa (a'2½dl)
2 prk valkosuklaa-lime rahkaa
1 pkt (85%) tummaa suklaata
½ dl kinuskikastiketta
vesi +liivate

täytteestä ei mennyt ihan kaikki vaikka olisi kyllä saanut menemään jos olisi laitanut. Kuitenkin kakkua riitti kaikille.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti