2 kananmunaa
1½ dl sokeria
½ dl kookoshiutaleita
1 dl ruisjauhoja
2 dl hiivaleipäjauhoja
3/4 dl maitoa
½-3/4 dl öljyä
omenoita
kookoshiutaleita
kanelia
sokeria
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita jauhot keskenään ja lisää muna-sokeri vaahdon joukkoon maidon ja öljyn kanssa.
Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Kuori ja viipaloi omenat. Lado omenat pohjan päälle. Ripottele kookoshiutaleet, kaneli ja sokeri omenoiden päälle.
Paista 225*C 15min.
Niin hyvältä näyttää, että mieluusti ottaisin palasen:-)
VastaaPoistaTämä oli erittäin onnistunuyt kokeilu ja hyvä sellainen. Tekisi mieli tehdä heti uudestasan :P
VastaaPoistatosi herkullisen näköinen piirakka =)
VastaaPoistaKiitos viljaana :)
VastaaPoista