2011/05/17

Sipulileipä






1 pieni sipuli
1 pss kuivahiivaa
1 rkl siirappia
2 tl pizzamaustetta
1 tl suolaa
½ dl ruisleseitä
1½ dl kauralesettä
4 dl vettä
sämpyläjauhoja

Silppua sipuli pieniksi paloiksi. Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi. Sekoita leseiden joukkoon kuivahiiva, suola, pizzamauste. Lisää vesi ja siirappi. Lisää sämpyläjauhoja tarvittava määrä. Taikina saa jäädä hiukan löysäksi. Laita taikina vuokaan (itse laitoin vaihteeksi kuivakakkuvuokaan). Paista 200*C kypsäksi n.30min (en tarkkaa aikaa katsonut).

2 kommenttia:

  1. Kivan kuulonen ohje.Itsekkin tänään tein leipää :)

    VastaaPoista
  2. Tämä oli sellainen resepti että pakko tehdä seuraavalla kerralla kaksikertainen satsi. Meidän toisiksi vanhin muksuista olisi vedellyt yksinään koko leivän jos olisi antanut =)

    VastaaPoista