Tämä oli jotain älyttömän hyvää, ekaa kertaa tein ja varmasti nousee yhdeksi suosikikseni ehdottomasti. Suluissa muutokset jotka tein.
2 kananmunan valkuaista
1 rkl sitruunamehua (1 tl sitruunajauhoa)
½ dl sokeria (1/4 dl )
2 dl puolukkasurvosta (200 g )
Vaahdota kananmunan valkuiaiset ja sitruunajauho. Lisää sokeri ja vaahdota kovaksi vaahdoksi.
Sauvasekoittimella saa puolukasta todella hienoa survosta.
Sekoita puolukkasurvos varovasti hyvin sekoittaen vaahdon joukkoon.
Tarjoa heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti