2011/12/08

Jouluinen maustekakku & joulutorttuja


Kakku paranee jos malttaa antaa seistä pari päivää rauhassa.

3 dl piimää
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
3 tl piparkakkumaustetta (tai 2 tl neilikkaa, 2 tl inkivääriä, 2 tl pomeranssinkuorta)
(1 dl rusinoita, en laittanut)
1 dl juoksevaa margariinia

Sekoita kaikki ainekset keskenään luetellussa järjestyksessä.
Kaada taikina voideltuu jauhotettuun rengas vuokaan. Itse käytin kookoshiutaleita jauhojen tilalla.
Paista 175*C reilu tunti.



2 kommenttia: