2009/10/01

Tomaattinen kinkkupiirakka


pohja:
150 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja

täyte:
200 g kinkkua
3 tomaattia
pizzamaustetta/oreganoa, mustapippuria
2 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
hivenen suolaa, valkopippuria
150 g juustoraastetta

Margariini ja jauhot nypitään ryynimäiseksi. Lisätään vesi. Pohjaa esipaistetaan 225*C 10min.
Leikkaa kinkku kuutioiksi ja tomaatit viipaleiksi.
Levitä kinkkukuutiot pohjan päälle. Tomaatit kinkkujen päälle. Tomattien päälle pizzamauste tai oregano ja mustapippuri. Juustoraaste päälle. Sekoita kerma, kananmunat ja loput mausteet keskenään ja lisää pohjan päälle.
Paista uunissa 200*C n.30 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti