Banaani-omenapiirakka

Laitoin ehkä liikaa banaania että pohjasta tuli liian löysä, mutta hyvä kuitenkin.

pohja:
100 g margariinia
½ dl sokeria
1½ banaania (1 riittää)
2 dl vehnäjuhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta

täyte:
2 omenaa
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
1 prk ranskankermaa

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää soseutettu banaani. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja sekoita joukkoon. Levitä seos voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan.
Sekoita ranskankermaan kananmuna ja sokerit. Kuori ja viipaloi omenat. Lado pohjan päälle ja kaada ranskankerma -kananmunaseos päälle.
Kypsennä 200*C n.30min.