200 g margariinia
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
8 dl mustikoita
3/4 dl sokeria
1 rkl perunajauhoa
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri kulhossa. Lisää ruisjauhot johon on leivinjauhe sekoitettu. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele n. 3/4 taikinasta korkea reunaisen uunivuoan pohjalle. Kaada mustikat pohjan päälle. Ripottele perunajauhot ja sokeri mustikoiden päälle. Tee lopusta taikinasta kukolle kansi.
Paista kukkoa uunissa 175*C reilu puolisen tuntia.
Tarjoa lisänä vaahdotettua vanilla -kastiketta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti