Legokakku

Tulipahan kokeiltua kaupasta ostettua sokerikuorrutetta. En tykännyt ja tulos on sen näköinen ;) Olisi vaan pitänyt aikaisemmin testata eikä ensimmäisenä lopulleseen kakkuun. Valkoinen massa värjätty sinisellä ja keltaisella pastavärillä. Ajattelin ensin jättää selvästi värikkääksi mutta sitten olin kaulinut liian vähän tomusokerin kera ja jäi kiinni niin vaivasin sitten vihreäksi koko taikinan ja kaulitsin uudestaan.

Pohjana 6 munan täytekakku pohja.

Täytteenä: mansikkaa, raparperi-porkkanasosetta, vaniljakastiketta vaahdotettuna, vanilja rahkaa, liivate + vesitilkkaseos

Päärynäpiirakka

Vähän karitun näköinen päällys. Meillä kun yksi tykkää kauheasti tuosta muruseoksesta ja käy aina närppimässä enkä huomannut ottaa kuvaa ennen tuholaisen käyntiä :)

100 g sulatettua margariinia
1 kananmuna
½ dl sokeria
½ dl puurohiutaleita
1½ dl vehnäjauhoja
½ dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

1 annos valmista kreemiä
1 päärynä

50 g sulatettua margariinia
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1½ dl puurohiutaleita

Sekoita pohjan ainekset keskenään. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuokaan pohjalle ja reunoille.
Laita kreeni pohjan päälle. Kuori ja pilko päärynä ja laita kreemin päälle.
Sekoita muruseoksen ainekset keskenään ja levitä päärynäviipaleiden päälle, Paista 200-asteessa uunin alaosassa 25-30min.

Cd taulu

Saapi nähdä mitä mieltä esikoinen on tästä. Sille tämän ainakin ajattelin omaan huoneeseen kun näyttää niin tyhjältä seinät.

Tämä näytti kyllä hienolta ennenkin noita Cd-levyjä mutta jotenkin ne vain eksyivät tuohon.

Kyllä kaikki Cd:t on erivärisiä. ajattelin ensin tehdä kahdella värillä mutta sitten löysin sattumalta tuon punaisen ja keltaisen ja värejä riittikin kuuteen ihan hyvin. Levyt on olleet laatikossa vaikka kuinka kauan ja oikeasti kuvittelin sielä olevan korkeinaan kahta kolmea eri sävyä. Cd kortteja olen muutaman niistä väsännyt. Kuitenkin nuo kaksi löydettyäni en raaskinut niitä kortteihin jättää ja muille jakaa :)

Nukkekodin tekoa

Pitkästä aikaa jotain nukkekotiinkin. Mukaman kehittelin katon teosta jotain ihme visioita ja päädyin kuitenkin erittäin yksinkertaiseen ratkaisuun. Katsotaan jos tuunaillaan joskus tulevaisuudesa uudestaan tuota tai hommatanko uus koti ;)

Makuhuoneen seinä sai kivan lisäyksen kun löysin ihania ääriviivatarroja <3

Banaanisuklaaleivokset

Naistenpäivän kunniaksi tälläisiä älytömän hyviä banaani leivoksia. Hyvää naistenpäivää!

300 g margariinia

4 dl sokeria

5 kananmunaa

6 dl vehnäjauhoja (itse käytin 4 dl vehnäjauhoja, 2 dl grahamjauhoja)

2 tl soodaa

1½ rkl kanelia

4 kypsää banaania

1 dl vahvaa kahvia

kuorutus & koristelu:

n.200 g suklaata (käytin Fazerin tummaa suklaata)

nopparelleja tai kookoshiutaleita

Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja siivilöi taikinaan.

Soseuta banaanit ja lisää taikinaan jäähtyneen kahvin kanssa. Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipelille ja paista 175*C n.25min.

Sulata suklaa ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Koristele tröseleillä tai kookoshiutaleilla.

Puolukka-kookosneliöt

3 dl puurohiutaleita

1½ dl kookoshiutaleet

1 dl grahamjauhoja

2 dl hiivaleipäjauhoja

2 dl sokeria

3 dl maustamatonta jogurttia

1½ dl soodaa

2 kananmunaa

200 g sulatettua margariinia

päälle:

300-400 g puolukoita

muruseos:

50 g sulatettua margariinia

1 dl sokeria

2 dl puurohiutaleita

2 dl kookoshiutaleita

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää kananmunat, margariini ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi. Levitä leivinpaperin päälle uunipellille. levitä puolukat pohjan päälle. Sekoita muruseoksen ainekset keskenään ja ripottele piirakan päälle.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla n.30min.

Marenki-omena nam

Sain kaverilta herkullisen kuuloisen reseptin ja pitihän sitä kokeilla ja tuttuun tapaan muunsin jauhot pelkästä vehnäjauhosta ;)

Tästä muodostui kokoperheen lemppari. Erittäin hyvää ja maistui kaikille.

150 g voita (käytin margariinia -en ole päässyt tuon voin kanssa sinuksi)

3/4 dl sokeria

n. 2,5 dl vehnäjauhoja (käytin 2dl vehnäjauhoja ja grahamjauhoja loput)

täyte:

6-8 omenaa (käytin vain kolme, olisi pitänyt ainakin tuo 6kpl. oli aikas makeaa kun en vähentänyt vastaavasti sokeria)

½ dl vettä

n. 1 dl sokeria

marenki:

2 valkuaista

1 dl sokeria (ohjeessa oli 100g muten noin paljoa kyllä viitsinyt laittaa)

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot. Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaa, Paista uunissa 200-asteessa 10min.

Kuori ja pilko omenat. Laita veden ja sokerin kanssa kattilaan. Kiehauta.

Vaahdota valkuaiset ja sokeri.

Laita omenat pohjan päälle ja lopuksi marenki. Laita takaisin uuniin ja anna olla niin että marenki saa kauniin värin.