2013/01/27

Mansikka-suklaajäätelö



100 g 70% tummaa suklaata
2 dl mansikoita
1 prk kondensoitua maitoa
2½ dl kermaa
Pilko suklaa palasiksi. Pehmennä hiukan mansikoita ja soseuta.
Vaahdota kerma vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito. Sekoita mansikkasose ja suklaa joukkoon.
Valmista jäätelö samalla tavalla kuin edellisetkin jäätelöt jäähdytysastiastiassa . Muista sekoittaa muutaman kerran.

2013/01/23

Yöpöytä

 
Tältä näytti yöpöytä kun ostin sen kippikseltä
 
 
Tältä se näyttää kun sai maalipinnan päällensä.

2013/01/19

Jauheliha-perunapizza






pohja:
n.4 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1½ iso peruna
1½ tl suolaa
6 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 rkl öljyä
päälle:
tomaattisosetta
jauhelihaa
valkosipulia
sipulia
tomaattia
juustoraastetta

Lisää lämpimään nesteseen jauhot johon on kuivahiiva sekoitettu. Soseuta peruna ja lisää joukkoon. Lisää öljy. sekoita takina tasaiseksi. Voitele öljyllä pelti ja levitä takina päälle.
Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Ruskista sipulit ja  jauheliha. Viipaloi tomaatti. Pohjan päälle tomaattisose, jauheliha-sipuliseos, tomaatti viipaleet, päälle pizzamauste & juustoraaste.
Paista uunissa 225*C 15-20min.




2013/01/17

Tonnikalasalaatti






Evääksi oli saatava jotain ruokasempaa ja syntyi mitä kaapista löytyy :)

Salaattisekoitusta
paprikaa
ananasta
tonnikalaa
vuohenjuustoa raastettuna

2013/01/14

Haaste

Minulle heitettiin tälläinen Ta Ran toisesta blogista.
SÄÄNNÖT:

1. Jokaisen haastetun pitää kertoa 11 asiaa itsestään.
2. Pitää vastata myös haastajan 11 kysymykseen.
3. Haastetun pitää keksiä 11 kysymystä uusille haastetuille.
4. Heidän pitää valita 11 bloggaaja jolla on alle 200 lukijaa.
5. Sinun pitää kertoa kenet olet haastanut.
6. Ei takaisin haastamista.

11 asiaa minusta:
1.Pidän enemmän paksupohjaista pizzasta kuin ohkaisista.
2.Rakastan salmiakkia.
3.Viihdyn ennemmin metsässä kuin kaupungin vilinässä.
4.Inhoan erittäin aikaisia aamuherätyksiä.
5.En pidä yhtään valmiiksi maustetuista jogurteista, kunhan saisin muutkin perheenjäsenet syömään maustamatonta jogurttia :)
6.En voisi enää tehdä ruokaa ilman sipulia/valkosipulia. Koin niiden puutoksen joulun pyhien aikaan kun vieraanamme oli sellainen henkilö joka ei voi niitä sietää. Jos joskus vielä tulee kylään pitemmäksi aikaa pitää kai tehdä sipulisalaattia tai paistaa sipulia ruuan seuraksi.
7.Lempiväri ovat sininen & vihreä.
8.Erityislapset vievät paljon mutta myös antavat.
9.Olen lihamestarin, en lasimestarin tytär.
10.Löysin viime syksynä kirpputorilta ison kattilan joulukinkunkeittoa varten. Sain keitettyä kinkkua monen monen vuoden jälkeen enkä mitään muuta enää suostu tekemään.
11.En pidä laisinkaan makkaruuista.
11 kysymystä haastajalta joihin vastaan:


1. Mitä ottaisit mukaan autiolle saarelle?
Niin no kuinka kauan sielä pitäisi olla.. No; perheenjäsenet ja muutaman hyvän kaverin, ruuan tekovälineet, joitakin mausteita..
2. Mistä haaveilet/unelmoit juuri tällähetkellä?
Että pääsisin kouluun
3. Mikä olet koulutukseltasi ja mitä teet ammatiksesi?
Huonekaluverhoilija.Perhepäivähoitaja. Tällähetkellä lastenhoitaja.
4. Missä olet 10 vuoden päästä?
Jaa'a.. Toivottavasti en vielä isoäiti :) Esikoinen on reilu kaksikymppinen silloin (itse sain esikoisen 19 vuotiaana..).
5. Minkä elokuvan/kirjan katsoit tai luit viimeksi?
Elokuvateatterissa kävin katsomassa: Skyfall. Viimeksi lukemani kirja.. hmm.. Huone
6. Teitkö Uudenvuoden lupauksen?
En tehnyt.
7. Mitä muuta harrastat bloggaamisen lisäksi?
En tällähetkellä muuta. Tai no onhan tuo ruuanlaitto ja leipominen eräänlaista harrastusta, mutta niiden takia blogiakin pidän.
8. Mitä vihaat ja inhoat eniten?
Inhoan korkeita paikkoja, käärmeitä, hämähäkkejä, hiiriä/rottia..
9. Mitä tekisit elämässäsi toisin jos saisit valita?
Jotain ei pysty korjaamaan mutta toivoa aina voi. Menneisyys on mitä on eikä siihen voi enää mitenkään vaikuttaa.
10. Kerroppa harrastuksistasi jotain?
Rakastan hyvää ruokaa ja käsien upottamista pullataikinaan (leivon pullaa liian harvoin)
11. Kerro vapaasti perheestäsi ja elämästäsi?
Elän omakotitalossa jossa asustaa sekalainen seurakunta erilaisia eläimiä; kaksi rapua, käärme, kala, leijona ja sika.
Eiköhän tuo edellinen jo kerro aika paljon :)

Tässä kysymykseni haastetuille:
1. Minkä maan ruokakulttuurista pidät?
2. Onko sinulla kouluaikaisia käsitöitä/piirrustuksia tallella?
3. Missä ravintolassa olet viimeksi käynyt syömässä?
4. Mikä on intohimosi?
5. Kierrätkö kirpputoreja?
6. Harrastatko jotakin, mitä?
7. Mistä lähti innostus blogin pitoon?
8. Asustaako taloudessasi lemmikkieläin/eläimiä, mitä?
9. Mikä on suosikki vuodenaikasi?
10. Mitä ruoka-ainetta ilman et voisi olla?
11. Mitä olet viimeksi ostanut ITSELLESI?
Haasteet eteenpäin:
http://vinkea.blogspot.fi/
http://hentokateni.blogspot.fi/
http://eiihanviela.blogspot.fi/
http://santunmaja.blogspot.fi/
http://piparipulla.blogspot.fi/
http://kermahattu.blogspot.fi/
http://ekunkeittio.blogspot.fi/
 http://kaakaokermavaahdolla.blogspot.fi/




2013/01/05

Broiler-itusalaatti




boileria paistettuna ja jäähdytettynä
porkkanaraastetta
ituja
maapähkinää
keräkaalia raastettuna
paprika

2013/01/03

Broileri-nuudelikeitto



1,5 l vettä
1 prk kookosmaitoa
2 porkkanaa
1 pss wok kasviksia
1-2 levyä noodeleita
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
1 limen mehu
600-800 g broilein suikaleita
1 chili
1-3 sipulia (koosta riippuen)
aromimaustetta/suolaa
 
Ruskista broilein palaset. Kuori porkkanat, sipuli ja inkivääri, raasta. Pilko chili.
Purista limen mehu kasviksiin. Kiehauta vesi ja laita kasvikset kiehumaan muutamaksi minuutiksi.
Laita broilerin suikaleet, noodelit ja pakastekasvikset kiehumaan. Kookosmaito lisätään joukkoon hiukan ennen keiton valmistumista. Halutessa voi maustaa vielä aromimausteella tai suolalla.

2013/01/01

Aku Ankka seinä

Mietein ja mietein laitanko tätä tänne ollenkaan mutta kun sai omalla fb:n sivulla kehuja jonkin verran ajatelin sen julkaista näin julkisestikin.
 
 
Tein nuorempien poikien huoneeseen koululais-seinän vanhoista Aku Ankka lehdistä. No näkyypä toista seinää vähän myös.. Muita kuvia huoneesta ei tule vaikka se laitettiin kokonaan uuteen uskoon. Tai no toisen pojan yöpöydästä jossain vaiheessa..
 
Ensin seinästä poistettiin vanhat tapetit. Maalattiin valkoisella.
Lehden sivut irroitettiin toisistaan.
Liisteri sivulle ja seinään. Lopuksi vedin vielä liisterin koko sarjakuvaseinän päälle.