Pannupulla

3 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 dl sokeria
½ tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 vaniljasokeria
1 kananmuna
2 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa 75 g sulatettua margariinia

päälle:
hilloa
(mantelirouhetta & sokeria)

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää joukkoon kananmuna ja maito sekä sulatettu margariini. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Taikina on löysää.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan tai leivinpaperin päälle.
Nostele pikkulusikalla hillosilmiä kakun pinnalle ja päälle mantelirouhetta ja raesokeria.
Itse laitan vain hilloa ja hillonkin vasta hiukan ajan päästä kun on ollut uunissa reilu 5 min että ei ole niin löysä takina enää, hillo ei uppoa pohjaan asti.
Paista 200*C n.puoli tuntia.