Jos olisi halunnut tehdä "hienompaa" olisi voinut pusertaa marjat siivilän läpi ettei olisi jäänyt noita marjojen kuoria. Esim. meillä ei nuorin tykkää noista ollenkaan ja huomasin virheen vasta kun olin karkit osittain jo sekoittanut marjojen joukkoon. Mutta hyvää silti tämä oli.
5 dl vispikermaa
1 prk kondersoitua maitoa
100 g puolukoita
100 g mustaherukoita
1 ps ranskanpastilleja
Vaahdota vispikerma. Sulata jäiset marjat niin että saat niistä survottua soseen. Murskaa ranskanpastillit. Sekoita kaikki ainekset keskenään sähkövatkaimella. Laita pakastimeen jäähdytysastiaan. Sekoita ensimmäisen kerran n.10min päästä pari minuuttia sähkövatkaimella. Toisen kerran n.puolentunnin päästä uudestaan. Anna jäätyä rauhassa seuraavaan päivään.
Jälleen täällä on herkkuja... oletkin kovin ahkera tekemään kaikkea hyvää:-)
VastaaPoista