Ulkonäöllisesti näyttää aika.. hmm.. epäilytävältä. Mutta maku oli älyttömän hyvää. Vaikka omenan olisi voinut raastaa pienemäälää terällä tai laittaa raasteen alimmaiseksi, tässä sekoitin täytteen joukkoon. Makua lisää saisi ja niin meinaan seuraavalla kerralla tehdäkin ;) tummaa sokeria ja/tai muutakin jauhoa kuin vehnäjauhoa.
125 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 omenaa
1 dl vaniljakreemijauhetta
3½ dl vettä
Vaahdota margariini ja sokeri. Sekoita kananmuna vaahdon joukkoon. Sekoita jauhot joukkoon. Laita taikina piirakka vuokaan. Kuori omenat ja raasta. Valmista kreemi. Sekoita omenasose kreemin joukkoon. Laita täyte pohjan päälle. Paista uunissa 175*C n.½tuntia.
Maistuvalta kuulostaa ja näyttää.
VastaaPoistaIhanaa Ystävänpäivää:-)