kalkkunapiirakka

pohja:

150 g margariinia

3 dl vehnäjauhoja

2-3 rkl kylmää vettä

täyte:

n. 120 g kalkkunaleikettä

1 paprika

6-7 säilykeherkkusientä

2½ dl ruokakermaa

2 kananmuna

aromimaustetta

mustapippuria

150 g juustoraastetta

Valmista pohja. Sekoita jauhoihin nyppimällä huoneenlämpöinen margariini. Lisää lopuksi vesi. Painele piirakkavuokaa. Esipaista pohjaa 10min 225*C.

Pilko kalkkuna leikkeet, paprika ja herkkusienet. sekoita täytteen aikki ainekset keskenään ja kaada esikypsennetyn pohjan päälle.

Paista 200 *C n.30min.