2010/02/20

Kevyempi omenapiirakka

 

2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl hiivaleipäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
1,5 dl rypsiöljyä
1 dl maitoa
2 omenaa
1 tl kanelia
1½ rkl sokeria

Sekoita kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kuivat ainekset, rypsiöljy ja maito. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Kuori ja pilko omenat lohkoiksi ja levitä pohjan päälle.
Ripottele päälle kaneli ja sokeri.
Paista uunissa 200*C n.30 min.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti