Broilericurrylasagne

 

9 lasangelevyä

450 g broilerin suikaleita

1 sipuli

3 porkkana

4 rkl margariinia

1 dl vehnäjauhoja

8 dl maitoa

200 g sulatejuustoa

2,5 rkl currytahnaa

Kuori ja hienonna sipuli ja raasta porkkanat. Kuullota sipuli ja porkkaraasteet öljyssä paistinpannussa, lisää joukkoon broilerin suikaleet ja kypsennä. 

Valmista juustokastike:

Sulata margariini kattilassa, sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää puolet maidosta vähitellen sekoittaen. Lisää sulatejuusto. Sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito varovasti sekoittaen. Mausta currylla. 

Voitele suorakaiteinen vuoka. Levitä vuuan pohjalle broileriseosta, kastiketta ja lasagnelevyjä. Tee samanlaisia kerroksia 2-3 kpl. Laita päällimmäiseksi juustokastiketta.

Kypsennä 200*C n.40min.