2011/06/18

Kahden kerroksen jäätelökakku






En tästä enää muista tarkkoja määriä muuta kuin että 2 l jäätelöä. Olisi pitänyt vain laittaa heti ohje tänne niin olisi määrät muistanut tarkkaan.

Ruiskaurakeksejä hienonnettuna. Sekoita sitruunatahnaa joukkoon niin että tulee sopiva pohja. Taputtele irtopohjavuan pohjalle tasaiseksi.
Hienonna hiukan suklaata pieniksi paloiksi. Sekoita suklaa ja muutama ruokalusikallinen mantelirouhetta hiukan sulaneseen vaniljajäätelöön. Laita sekoitettu jäätelö keksipohjan päälle. Laita pakkaseen kovettumaan. Paloittele isot mansikat tai laita pieniä kokonaisia mansikoita toiseen litraan vaniljajäätelöä ja hienonna pieniksi paloiksi muutama ruiskeksipala. Laita mansikka-keksijäätelö toisen jäätelön päälle. koristele halutessasi kreemillä (kannatta sekoittaa hiukan kermavaahtoa joukkoon, tulee parempaa. Itsellä tässä ei ollut ja heti huomasi ettei ole pelkästää hyvää jäätyneenä).

2 kommenttia:

  1. Viileän herkullisen näköistä :)

    VastaaPoista
  2. Viileää olikin ja hyvää kesähelteillä.

    VastaaPoista