Silakkafileitä
hienoamerisuolaa
tilliä (kuivattua tai tuoretta)
2-3 dl maitoa
400 g raejuustoa
3 rkl paahdettu chili tuorejuustoa (miksi hyla pitää olla kevyttä? normaali olisi parempaa..)
Ripottele silakkafileitten pinnalle suola ja tilli (hienonna jos käytät tuoretta). Laita fileet kalanmuotoon uunin kestävään astiaan.
Lämmitä maito kattilassa lisää raejuusto (halutessasi valuta neste pois, tosin antaa lisää mehukkuutta jos nestettä on vähän enemmän). Mausta tuorejuustolla. Kaada maito-raejuusto kalojen päälle.
Paista uunissa 200*C 20-30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti