2011/08/30

Pellillinen vaniljan makuista mamman marjapiirakkaa


Pohja:

200g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 dl ohrajauhoja
2 tl leivinjauhetta

täyte:

200g  mustaherukoita
n.150g puolukoita
1 prk kermaviiliä
1 annos valmista kreemiä (1 dl vaniljakreemijauhetta + 3½ dl vettä)
2 kananmunaa
3/4 dl sokeria

Valmista kreemi tekeytymään.
Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Sekoita jauhot keskenään. Lisää munat ja jauhoseos margariini-sokerivaahdon joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Levitä marjat pohjan päälle. Valmista täyteseos sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Kaada marjojen päälle.
Paista 200*C n.30min.

2 kommenttia:

  1. Taas niin makoisalta kuulostava ja näyttävä, mumsis ja nam:)

    VastaaPoista
  2. Makoisaa olikin :P Kiitos.

    VastaaPoista