dominokeksejä n. kokonainen pussilinen
50g margariinia
2 dl kookosmaitoa
1 prk mansikka jogurttia
2 dl kermaa
200 g maustamaton tuorejuusto
½ l mansikoita
6 tl liivatejauhetta
1 dl vettä
(mansikan makuista kermaa vaahdotettuna)
Murskaa keksit ja lisää sula margariini joukkoon. Painele irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan.
Vaahdota kerma. Soseuta mansikat ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Sekoita kookosmaito ja jogurtti mansikka-tuorejuustoseokseen. Sekoita kerma muiden ainesten joukkoon. Valmista liivateseos. Sekoita se tuorejuusto-kermaseokseen. Kaada seos keksipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään kuusi tuntia. Koristele mansikkakermalla halutessasi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti